حقيبتك الأفضل عربيا في تطوير المحتوي التدريبي
حقيبتك الشريك الأول لك فى تطوير المحتوى التدريبي فى الوطن العربي.
مذكرة المتدرب

مميزات الحقيبة

دليل المدرب
الأنشطة
نسخة العرض
فيديوهات
الملف التعريفي
تحديث سنة 2024

حقيبة تدريبية دورة تدريبية في إدارة البار وإدارة الضيافة

مع مواد تدريبنا الشاملة. يتضمن منتجنا مجموعة من المواد المصممة لمساعدتك على التفوق في المجال الذي اخترته. من الدروس التفاعلية إلى الأدلة الشاملة، توفر موادنا التدريبية نهجًا عمليًا للتعلم. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا، فإن موادنا مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وتطوير مهاراتك إلى المستوى التالي.

مراجعة
English - العربية
محاضرات تفاعلية

مميزات الحقيبة

مذكرة المتدرب
دليل المدرب
الأنشطة
نسخة العرض
فيديوهات
الملف التعريفي
نقدم لكم حزمة المواد التدريبية الشاملة لدورة إدارة الحانات والضيافة! تم تصميم موادنا التدريبية بعناية لتزويد المدربين بجميع المصادر التي يحتاجونها لتقديم جلسات تدريب عالية الجودة في هذه الصناعة الديناميكية. تغطي الدورة مجموعة واسعة من المواضيع، بما في ذلك عمليات الحانة، خدمة العملاء، إنتاج المشروبات، إدارة المال، وأكثر من ذلك بكثير. يتم هيكلة كل وحدة في المواد التدريبية بعناية لتوفير تجربة تعلم خطوة بخطوة للمدربين تكون في الوقت نفسه شيقة ومفيدة. تشمل موادنا مجموعة متنوعة من موارد التدريب، مثل العروض التقديمية باستخدام برنامج PowerPoint، أدلة المدرب، دفاتر العمل للمشاركين، وتقييمات. صممت هذه الموارد لتلبية أنماط التعلم المتنوعة للمشاركين، مما يضمن أنهم يستوعبون ويحتفظون بالمعلومات التي يتم تدريسها بشكل كامل. في وحدة عمليات الحانة، سيجد المدربون معلومات مفصلة حول أنواع الحانات المختلفة، إعداد الحانة وتصميمها، إدارة المخزون، واستراتيجيات التسويق الفعالة للحانة. تقدم وحدة خدمة العملاء للمدربين تقنيات لتعزيز تجربة العملاء، ومعالجة الحالات الصعبة، وبناء علاقات عملاء طويلة الأمد. علاوة على ذلك، تغطي وحدة إنتاج المشروبات فن صنع الكوكتيلات واختيار النبيذ وخدمته، فضلاً عن الخيارات غير الكحولية للمشروبات. تقدم قسم إدارة المال لدينا نظرة قيمة حول الميزانية ومراقبة التكاليف وإدارة الإيرادات، مما يضمن أن يكون المشاركون ملمين جيدًا بالجوانب المالية لتشغيل حانة أو عمل في مجال الضيافة. مع موادنا التدريبية، يتمكن المدربون بسهولة من تخصيص المحتوى ليلائم احتياجات جمهورهم المتنوع، سواء كانوا متطلعين ليصبحوا بارتندرز، أو مديرو مطاعم، أو رواد أعمال في مجال الضيافة. استثمر في حزمة موادنا التدريبية لإدارة الحانات والضيافة اليوم ومنح متدربيك القدرة على التفوق في هذه الصناعة المثيرة!
مقدمة في إدارة البار والضيافة
أهمية إدارة البار والضيافة في الصناعة
الأدوار والمسؤوليات الرئيسية لمديري البار والضيافة
نظرة عامة على أهداف وهيكل الدورة
فهم إدارة المشروبات
أنواع المشروبات الكحولية وغير الكحولية
إدارة ومراقبة مخزون المشروبات
تخطيط القائمة واستراتيجيات التسعير
المحتوى: إدارة عمليات البار
إعداد بار مجهز بالكامل
إدارة موظفي البار والجداول الزمنية
التعامل مع قضايا خدمة العملاء والشكاوى
الإدارة المالية في قطاع الضيافة
مبادئ المحاسبة الأساسية والبيانات المالية
السيطرة على التكاليف وتحقيق أقصى قدر من الأرباح
الموازنة والتنبؤ في صناعة الضيافة
مخطط: إدارة الطعام والقائمة
تصميم وتطوير القائمة
توفير مكونات عالية الجودة والموردين
فهم حساسية الطعام والقيود الغذائية
الموضوع: تدريب وتطوير العاملين
أهمية التدريب في صناعة الضيافة
تطوير برامج التدريب والمواد التعليمية
التدريب والتوجيه للموظفين
مخطط: استراتيجيات التسويق والمبيعات
تحديد أسواق الهدف وشرائح العملاء
إنشاء وتنفيذ حملات تسويقية
استراتيجيات وتقنيات تعزيز المبيعات
مخطط: توافق المشروبات وفن مزج الكوكتيلات
فهم تحليلات النكهة وتناغم الطعام مع المشروبات
تقنيات ووصفات الخلط الشهيرة
إنشاء كوكتيلات توقيعية وقوائم مشروبات
موجز: إدارة الفعاليات والتموين
التخطيط وتنظيم الأحداث والمناسبات
التنسيق مع البائعين والموردين
إدارة الجداول الزمنية واللوجستيات

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.

ما هي المواضيع التي تُغطى في دورة التدريب في إدارة الحانات والضيافة؟
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
2. ما هو طول دورة تدريب إدارة البار والضيافة؟
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
3. هل هذا الدورة مناسبة للمبتدئين أم لأولئك لديهم خبرة سابقة؟
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
4. هل سأتلقى شهادة بعد إنهاء دورة التدريب؟
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
هل يمكن أن يساعدني هذا البرنامج التدريبي في العثور على فرص عمل في صناعة الضيافة؟
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

نقدم لكم حزمة المواد التدريبية الشاملة لدورة إدارة الحانات والضيافة! تم تصميم موادنا التدريبية بعناية لتزويد المدربين بجميع المصادر التي يحتاجونها لتقديم جلسات تدريب عالية الجودة في هذه الصناعة الديناميكية. تغطي الدورة مجموعة واسعة من المواضيع، بما في ذلك عمليات الحانة، خدمة العملاء، إنتاج المشروبات، إدارة المال، وأكثر من ذلك بكثير. يتم هيكلة كل وحدة في المواد التدريبية بعناية لتوفير تجربة تعلم خطوة بخطوة للمدربين تكون في الوقت نفسه شيقة ومفيدة. تشمل موادنا مجموعة متنوعة من موارد التدريب، مثل العروض التقديمية باستخدام برنامج PowerPoint، أدلة المدرب، دفاتر العمل للمشاركين، وتقييمات. صممت هذه الموارد لتلبية أنماط التعلم المتنوعة للمشاركين، مما يضمن أنهم يستوعبون ويحتفظون بالمعلومات التي يتم تدريسها بشكل كامل. في وحدة عمليات الحانة، سيجد المدربون معلومات مفصلة حول أنواع الحانات المختلفة، إعداد الحانة وتصميمها، إدارة المخزون، واستراتيجيات التسويق الفعالة للحانة. تقدم وحدة خدمة العملاء للمدربين تقنيات لتعزيز تجربة العملاء، ومعالجة الحالات الصعبة، وبناء علاقات عملاء طويلة الأمد. علاوة على ذلك، تغطي وحدة إنتاج المشروبات فن صنع الكوكتيلات واختيار النبيذ وخدمته، فضلاً عن الخيارات غير الكحولية للمشروبات. تقدم قسم إدارة المال لدينا نظرة قيمة حول الميزانية ومراقبة التكاليف وإدارة الإيرادات، مما يضمن أن يكون المشاركون ملمين جيدًا بالجوانب المالية لتشغيل حانة أو عمل في مجال الضيافة. مع موادنا التدريبية، يتمكن المدربون بسهولة من تخصيص المحتوى ليلائم احتياجات جمهورهم المتنوع، سواء كانوا متطلعين ليصبحوا بارتندرز، أو مديرو مطاعم، أو رواد أعمال في مجال الضيافة. استثمر في حزمة موادنا التدريبية لإدارة الحانات والضيافة اليوم ومنح متدربيك القدرة على التفوق في هذه الصناعة المثيرة!
مقدمة في إدارة البار والضيافة
أهمية إدارة البار والضيافة في الصناعة
الأدوار والمسؤوليات الرئيسية لمديري البار والضيافة
نظرة عامة على أهداف وهيكل الدورة
فهم إدارة المشروبات
أنواع المشروبات الكحولية وغير الكحولية
إدارة ومراقبة مخزون المشروبات
تخطيط القائمة واستراتيجيات التسعير
المحتوى: إدارة عمليات البار
إعداد بار مجهز بالكامل
إدارة موظفي البار والجداول الزمنية
التعامل مع قضايا خدمة العملاء والشكاوى
الإدارة المالية في قطاع الضيافة
مبادئ المحاسبة الأساسية والبيانات المالية
السيطرة على التكاليف وتحقيق أقصى قدر من الأرباح
الموازنة والتنبؤ في صناعة الضيافة
مخطط: إدارة الطعام والقائمة
تصميم وتطوير القائمة
توفير مكونات عالية الجودة والموردين
فهم حساسية الطعام والقيود الغذائية
الموضوع: تدريب وتطوير العاملين
أهمية التدريب في صناعة الضيافة
تطوير برامج التدريب والمواد التعليمية
التدريب والتوجيه للموظفين
مخطط: استراتيجيات التسويق والمبيعات
تحديد أسواق الهدف وشرائح العملاء
إنشاء وتنفيذ حملات تسويقية
استراتيجيات وتقنيات تعزيز المبيعات
مخطط: توافق المشروبات وفن مزج الكوكتيلات
فهم تحليلات النكهة وتناغم الطعام مع المشروبات
تقنيات ووصفات الخلط الشهيرة
إنشاء كوكتيلات توقيعية وقوائم مشروبات
موجز: إدارة الفعاليات والتموين
التخطيط وتنظيم الأحداث والمناسبات
التنسيق مع البائعين والموردين
إدارة الجداول الزمنية واللوجستيات

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.

ما هي المواضيع التي تُغطى في دورة التدريب في إدارة الحانات والضيافة؟
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
2. ما هو طول دورة تدريب إدارة البار والضيافة؟
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
3. هل هذا الدورة مناسبة للمبتدئين أم لأولئك لديهم خبرة سابقة؟
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
4. هل سأتلقى شهادة بعد إنهاء دورة التدريب؟
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
هل يمكن أن يساعدني هذا البرنامج التدريبي في العثور على فرص عمل في صناعة الضيافة؟
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

مميزات الحقيبة

مذكرة المتدرب
دليل المدرب
الأنشطة
نسخة العرض
فيديوهات
الملف التعريفي
تحديث سنة 2024

حقيبة تدريبية دورة تدريبية في إدارة البار وإدارة الضيافة

مع مواد تدريبنا الشاملة. يتضمن منتجنا مجموعة من المواد المصممة لمساعدتك على التفوق في المجال الذي اخترته. من الدروس التفاعلية إلى الأدلة الشاملة، توفر موادنا التدريبية نهجًا عمليًا للتعلم. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا، فإن موادنا مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وتطوير مهاراتك إلى المستوى التالي.

مراجعة
English - العربية
محاضرات تفاعلية

مميزات الحقيبة

مذكرة المتدرب
دليل المدرب
الأنشطة
نسخة العرض
فيديوهات
الملف التعريفي
نقدم لكم حزمة المواد التدريبية الشاملة لدورة إدارة الحانات والضيافة! تم تصميم موادنا التدريبية بعناية لتزويد المدربين بجميع المصادر التي يحتاجونها لتقديم جلسات تدريب عالية الجودة في هذه الصناعة الديناميكية. تغطي الدورة مجموعة واسعة من المواضيع، بما في ذلك عمليات الحانة، خدمة العملاء، إنتاج المشروبات، إدارة المال، وأكثر من ذلك بكثير. يتم هيكلة كل وحدة في المواد التدريبية بعناية لتوفير تجربة تعلم خطوة بخطوة للمدربين تكون في الوقت نفسه شيقة ومفيدة. تشمل موادنا مجموعة متنوعة من موارد التدريب، مثل العروض التقديمية باستخدام برنامج PowerPoint، أدلة المدرب، دفاتر العمل للمشاركين، وتقييمات. صممت هذه الموارد لتلبية أنماط التعلم المتنوعة للمشاركين، مما يضمن أنهم يستوعبون ويحتفظون بالمعلومات التي يتم تدريسها بشكل كامل. في وحدة عمليات الحانة، سيجد المدربون معلومات مفصلة حول أنواع الحانات المختلفة، إعداد الحانة وتصميمها، إدارة المخزون، واستراتيجيات التسويق الفعالة للحانة. تقدم وحدة خدمة العملاء للمدربين تقنيات لتعزيز تجربة العملاء، ومعالجة الحالات الصعبة، وبناء علاقات عملاء طويلة الأمد. علاوة على ذلك، تغطي وحدة إنتاج المشروبات فن صنع الكوكتيلات واختيار النبيذ وخدمته، فضلاً عن الخيارات غير الكحولية للمشروبات. تقدم قسم إدارة المال لدينا نظرة قيمة حول الميزانية ومراقبة التكاليف وإدارة الإيرادات، مما يضمن أن يكون المشاركون ملمين جيدًا بالجوانب المالية لتشغيل حانة أو عمل في مجال الضيافة. مع موادنا التدريبية، يتمكن المدربون بسهولة من تخصيص المحتوى ليلائم احتياجات جمهورهم المتنوع، سواء كانوا متطلعين ليصبحوا بارتندرز، أو مديرو مطاعم، أو رواد أعمال في مجال الضيافة. استثمر في حزمة موادنا التدريبية لإدارة الحانات والضيافة اليوم ومنح متدربيك القدرة على التفوق في هذه الصناعة المثيرة!
مقدمة في إدارة البار والضيافة
أهمية إدارة البار والضيافة في الصناعة
الأدوار والمسؤوليات الرئيسية لمديري البار والضيافة
نظرة عامة على أهداف وهيكل الدورة
فهم إدارة المشروبات
أنواع المشروبات الكحولية وغير الكحولية
إدارة ومراقبة مخزون المشروبات
تخطيط القائمة واستراتيجيات التسعير
المحتوى: إدارة عمليات البار
إعداد بار مجهز بالكامل
إدارة موظفي البار والجداول الزمنية
التعامل مع قضايا خدمة العملاء والشكاوى
الإدارة المالية في قطاع الضيافة
مبادئ المحاسبة الأساسية والبيانات المالية
السيطرة على التكاليف وتحقيق أقصى قدر من الأرباح
الموازنة والتنبؤ في صناعة الضيافة
مخطط: إدارة الطعام والقائمة
تصميم وتطوير القائمة
توفير مكونات عالية الجودة والموردين
فهم حساسية الطعام والقيود الغذائية
الموضوع: تدريب وتطوير العاملين
أهمية التدريب في صناعة الضيافة
تطوير برامج التدريب والمواد التعليمية
التدريب والتوجيه للموظفين
مخطط: استراتيجيات التسويق والمبيعات
تحديد أسواق الهدف وشرائح العملاء
إنشاء وتنفيذ حملات تسويقية
استراتيجيات وتقنيات تعزيز المبيعات
مخطط: توافق المشروبات وفن مزج الكوكتيلات
فهم تحليلات النكهة وتناغم الطعام مع المشروبات
تقنيات ووصفات الخلط الشهيرة
إنشاء كوكتيلات توقيعية وقوائم مشروبات
موجز: إدارة الفعاليات والتموين
التخطيط وتنظيم الأحداث والمناسبات
التنسيق مع البائعين والموردين
إدارة الجداول الزمنية واللوجستيات

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.

ما هي المواضيع التي تُغطى في دورة التدريب في إدارة الحانات والضيافة؟
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
2. ما هو طول دورة تدريب إدارة البار والضيافة؟
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
3. هل هذا الدورة مناسبة للمبتدئين أم لأولئك لديهم خبرة سابقة؟
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
4. هل سأتلقى شهادة بعد إنهاء دورة التدريب؟
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
هل يمكن أن يساعدني هذا البرنامج التدريبي في العثور على فرص عمل في صناعة الضيافة؟
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

نقدم لكم حزمة المواد التدريبية الشاملة لدورة إدارة الحانات والضيافة! تم تصميم موادنا التدريبية بعناية لتزويد المدربين بجميع المصادر التي يحتاجونها لتقديم جلسات تدريب عالية الجودة في هذه الصناعة الديناميكية. تغطي الدورة مجموعة واسعة من المواضيع، بما في ذلك عمليات الحانة، خدمة العملاء، إنتاج المشروبات، إدارة المال، وأكثر من ذلك بكثير. يتم هيكلة كل وحدة في المواد التدريبية بعناية لتوفير تجربة تعلم خطوة بخطوة للمدربين تكون في الوقت نفسه شيقة ومفيدة. تشمل موادنا مجموعة متنوعة من موارد التدريب، مثل العروض التقديمية باستخدام برنامج PowerPoint، أدلة المدرب، دفاتر العمل للمشاركين، وتقييمات. صممت هذه الموارد لتلبية أنماط التعلم المتنوعة للمشاركين، مما يضمن أنهم يستوعبون ويحتفظون بالمعلومات التي يتم تدريسها بشكل كامل. في وحدة عمليات الحانة، سيجد المدربون معلومات مفصلة حول أنواع الحانات المختلفة، إعداد الحانة وتصميمها، إدارة المخزون، واستراتيجيات التسويق الفعالة للحانة. تقدم وحدة خدمة العملاء للمدربين تقنيات لتعزيز تجربة العملاء، ومعالجة الحالات الصعبة، وبناء علاقات عملاء طويلة الأمد. علاوة على ذلك، تغطي وحدة إنتاج المشروبات فن صنع الكوكتيلات واختيار النبيذ وخدمته، فضلاً عن الخيارات غير الكحولية للمشروبات. تقدم قسم إدارة المال لدينا نظرة قيمة حول الميزانية ومراقبة التكاليف وإدارة الإيرادات، مما يضمن أن يكون المشاركون ملمين جيدًا بالجوانب المالية لتشغيل حانة أو عمل في مجال الضيافة. مع موادنا التدريبية، يتمكن المدربون بسهولة من تخصيص المحتوى ليلائم احتياجات جمهورهم المتنوع، سواء كانوا متطلعين ليصبحوا بارتندرز، أو مديرو مطاعم، أو رواد أعمال في مجال الضيافة. استثمر في حزمة موادنا التدريبية لإدارة الحانات والضيافة اليوم ومنح متدربيك القدرة على التفوق في هذه الصناعة المثيرة!
مقدمة في إدارة البار والضيافة
أهمية إدارة البار والضيافة في الصناعة
الأدوار والمسؤوليات الرئيسية لمديري البار والضيافة
نظرة عامة على أهداف وهيكل الدورة
فهم إدارة المشروبات
أنواع المشروبات الكحولية وغير الكحولية
إدارة ومراقبة مخزون المشروبات
تخطيط القائمة واستراتيجيات التسعير
المحتوى: إدارة عمليات البار
إعداد بار مجهز بالكامل
إدارة موظفي البار والجداول الزمنية
التعامل مع قضايا خدمة العملاء والشكاوى
الإدارة المالية في قطاع الضيافة
مبادئ المحاسبة الأساسية والبيانات المالية
السيطرة على التكاليف وتحقيق أقصى قدر من الأرباح
الموازنة والتنبؤ في صناعة الضيافة
مخطط: إدارة الطعام والقائمة
تصميم وتطوير القائمة
توفير مكونات عالية الجودة والموردين
فهم حساسية الطعام والقيود الغذائية
الموضوع: تدريب وتطوير العاملين
أهمية التدريب في صناعة الضيافة
تطوير برامج التدريب والمواد التعليمية
التدريب والتوجيه للموظفين
مخطط: استراتيجيات التسويق والمبيعات
تحديد أسواق الهدف وشرائح العملاء
إنشاء وتنفيذ حملات تسويقية
استراتيجيات وتقنيات تعزيز المبيعات
مخطط: توافق المشروبات وفن مزج الكوكتيلات
فهم تحليلات النكهة وتناغم الطعام مع المشروبات
تقنيات ووصفات الخلط الشهيرة
إنشاء كوكتيلات توقيعية وقوائم مشروبات
موجز: إدارة الفعاليات والتموين
التخطيط وتنظيم الأحداث والمناسبات
التنسيق مع البائعين والموردين
إدارة الجداول الزمنية واللوجستيات

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.

ما هي المواضيع التي تُغطى في دورة التدريب في إدارة الحانات والضيافة؟
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
– يتناول الدورة مواضيع مثل خدمة العملاء، معرفة المشروبات، عمليات البار، إدارة الضيافة، تخطيط الفعاليات، وتنظيم الطعام والمشروبات.
2. ما هو طول دورة تدريب إدارة البار والضيافة؟
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
– مدة الدورة تختلف حسب المؤسسة والبرنامج. يمكن أن تتراوح بين بضعة أسابيع وعدة أشهر.
3. هل هذا الدورة مناسبة للمبتدئين أم لأولئك لديهم خبرة سابقة؟
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
– تم تصميم الدورة لتناسب الأفراد ذوي مستويات مختلفة من الخبرة. إنها مناسبة للمبتدئين الذين يرغبون في الدخول في هذه الصناعة وكذلك للمحترفين الذين يرغبون في تعزيز مهاراتهم ومعرفتهم.
4. هل سأتلقى شهادة بعد إنهاء دورة التدريب؟
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
– معظم دورات التدريب في إدارة الحانات والضيافة تقدم شهادة عند الانتهاء. من المستحسن التحقق من تفاصيل الاعتماد مع مزود الخدمة المحدد.
هل يمكن أن يساعدني هذا البرنامج التدريبي في العثور على فرص عمل في صناعة الضيافة؟
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.
– نعم، إتمام دورة تدريب إدارة الحانات والضيافة يمكن أن يعزز فرص عملك بشكل كبير في هذه الصناعة. تمنحك الدورة المهارات والمعرفة اللازمة للتفوق في مجالات مثل العامل في البار، مدير البار، مخطط الفعاليات، أو مدير الفندق.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

يسمح فقط للزبائن مسجلي الدخول الذين قاموا بشراء هذا المنتج ترك مراجعة.

منتجات ذات صلة

حقيبة تدريبية : مهارات إعداد وكتابة التقارير

حقيبة تدريبية : دورة إدارة الجودة الشاملة (أدوات التحسين المستمر)

حقيبة تدريبية : دورة إدارة الجودة الشاملة

;

مع مواد تدريبنا الشاملة. يتضمن منتجنا مجموعة من المواد المصممة لمساعدتك على التفوق في المجال الذي اخترته. من الدروس التفاعلية إلى الأدلة الشاملة، توفر موادنا التدريبية نهجًا عمليًا للتعلم. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا، فإن موادنا مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وتطوير مهاراتك إلى المستوى التالي.

مع مواد تدريبنا الشاملة. يتضمن منتجنا مجموعة من المواد المصممة لمساعدتك على التفوق في المجال الذي اخترته. من الدروس التفاعلية إلى الأدلة الشاملة، توفر موادنا التدريبية نهجًا عمليًا للتعلم. سواء كنت مبتدئًا أو خبيرًا، فإن موادنا مصممة خصيصًا لتلبية احتياجاتك وتطوير مهاراتك إلى المستوى التالي.

حقيبة تدريبية دورة تدريبية في إدارة البار وإدارة الضيافة