حقيبة تدريبية : دورة التعامل مع الطفل الانتقائي في طعامه

هي حقيبة تدريبية تهدف إلى تدريب الأمهات على كل ما يخص تغذية الطفل حيث ستكون مرجع اجتماعي وعلمي لجميع الأمهات المهتمات بصحة أطفالهم يتخللها جداول ووصفات وحلول عملية لأغلب مشاكل تغذية الطفل.

الأهداف التفصيلية للحقيبة التدريبية

• تحديد المبادئ الأساسية للتغذية الجيدة.
• معرفة أهمية الرضاعة الطبيعية والدور الذي قد يلعبه الحليب الصناعي للأطفال.
• وصف طرق إدخال الأغذية الصلبة في النظام الغذائي.
• تحديد مجموعة من الأطعمة المغذية الصحية.
• وصف أهمية تغذية الأطفال أثناء الوجبات العائلية.
• اكتشاف مبادئ التغذية الجيدة في الأشهر الـ 12 الأولى من حياة الطفل.
• التعرف على كيفية وضع جدول لتغذية الرضع وكيفية بدء الفطام.
• فهم وتحديد الأطعمة التي يحتاجها الأطفال.

نبذة تفصيلية عن حقيبة تدريبية : دورة التعامل مع الطفل الانتقائي في طعامه

دورة التعامل مع الطفل الانتقائي في طعامه هي حقيبة تدريبية ستتعرف فيها على منحنيات نمو الأطفال، وكيفية إطعام الأطفال بعد سن عام واحد، وما هي الحلول المناسبة للطفل الانتقائي، وما هو مفهوم التغذية السليمة وأهمية التغذية الصحية في المرحلة الأولى من حياة الطفل. كما سنتحدث عن مفهوم برمجة المذاق والتغذية أثناء الحمل والرضاعة والطرق الصحيحة لذلك، وما هي الأطعمة التي تساعد على إنتاج الحليب، وكم مرة يجب إطعام الطفل يوميًا ،وما هو المعدل الطبيعي لزيادة الوزن. من المهم ايضاً التحدث عن الفطام والتغذية، ومتى يمكنك إدخال الطعام في نظام طفلك الغذائي، وما يحتاجه الطفل، وكيف تؤثر الألوان على الشهية. وسوف نشارككم الأفكار التي تشجع الأطفال على تناول الخضار والفاكهة.

دورة التعامل مع الطفل الانتقائي في طعامه هي حقيبة تدريبية سوف تجيب لك على العديد من الاسئلة مثل:

ما أهمية النظام الغذائي الصحي للأطفال؟

إن تناول الأطعمة الصحية هو المفتاح الأساسي لنمو الطفل وتطوره. لا تفتقر الأطعمة غير الصحية إلى هذه الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة فحسب ،بل يمكن أن تسبب مشاكل صحية أخرى أيضًا. إذا كان أطفالك يأكلون أطعمة غير صحية، فقد يعانون من حالة مزاجية خمول أو تعب أو قلة الانتباه. تذكر القول الذي يقول، أنت ما تأكله! حسنًا، هذا صحيح بالنسبة للأطفال كما هو الحال بالنسبة للبالغين. إذا كان أطفالك يأكلون أطعمة دسمة أو سكرية، أو حتى إذا كانوا يتناولون أطعمة صحية بتنوع محدود فقط، فقد تكون صحتهم البدنية والعقلية معرضة للخطر الآن وفي المستقبل.

كيف يبدو النظام الغذائي المتوازن؟

النظام الغذائي الصحي يعني نظامًا غذائيًا متوازنًا، وهذا يعني نظامًا غذائيًا متنوعًا. يعني توفير أنواع مختلفة من الطعام من كل مجموعة غذائية للأطفال اتباع نظام غذائي صحي متكامل. هناك وصفة بسيطة وسهلة الاتباع من طبق الطعام الصحي بجامعة هارفارد. توصي بتناول ما يلي: يجب أن تشكل الفاكهة والخضروات نصف كل وجبة، ويجب أن تكون مصحوبة بحبوب وبروتينات. كما يوصى باستخدام الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا بدرجة أقل.

كيف تأسسين أطفالك على الطعام الصحي؟

• عمل قائمة باحتياجات المنزل بالعناصر الغذائية الصحية.
• إعداد جدول أسبوعي للوجبات لتجنب التكرار.
• توفير الوجبات الصحية في المنزل حتى يصبح هناك خيار جيد عند الحاجة كالفاكهة والخضار والبشار المحضر بالمنزل فهو غني بالألياف، بدلاً من الأكلات المضرة مثال كالشوكولا والكرواسون و الحلويات والشيبسات.
• يفضل التنويع بالخضار والفاكهة، كالاعتماد على الفاكهة الموسمية، حتى يصبح تجديد وتغيير بنوعية الأكل، بالإضافة إلى التنويع بطريقة التحضير، كالفاكهة المجففة فهي غنية بالألياف والحديد، أو تحضير الفاكهة أو الخضار مع المكسرات النيئه فهي غنية بالأوميغا 3 والزيوت المهمة التي تحمي القلب.
• ابتكار طرق تقديم الأكل الصحي للأطفال، على سبيل المثال الأطفال الذين لا يفضلون الفواكه يمكن خلطها لهم مع الحليب وتقديمها كعصير أو تجميدها وتقديمها آيس كريم.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟

• السلمون
• السردين
• التونة
• سمك الأسقمري
• فطر الشيتاكي
• البيض
• منتجات الألبان المعززة

وغيرها من الاسئلة التي تشغل ذهنك طوال الوقت.

الفئات المستهدفة

دورة التعامل مع الطفل الانتقائي في طعامه هي حقيبة تدريبية مُوجهه إلى: هذه الدورة مخصصة لجميع الأمهات اللواتي يبحثن دائمًا عن أفضل نظام غذائي لأطفالهن. في هذه الدورة، ستجد كل المفاتيح اللازمة لتزويد طفلك بجميع العناصر الغذائية المهمة لصحته ونموه. يمكن للأشخاص العاملين في مجال التغذية أيضًا الاستفادة بشكل كبير من هذه الدورة نظرًا لغناها بالمعلومات الضرورية للحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن لأطفالنا.

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.