التصنيف: سلامة الطعام

تعلم استراتيجيات وممارسات فعّالة لضمان سلامة الطعام في مؤسستك. تغطي هذه الحقائب التدريبية المواضيع الأساسية مثل التعامل السليم مع الطعام وتقنيات التخزين والتحضير. من خلال هذا المعرفة، يمكنك الحفاظ على معايير سلامة الطعام العالية وتحسين درجاتك في تفتيش ضابط الصحة البيئية.

الحقائب التدريبية هذه تقدم شرحاً شاملاً عن علم الأغذية وممارسات تجهيز الطعام الآمنة والعالية الجودة. تشمل هذه المواد المعرفة المتعلقة بمكونات الطعام والنظافة والصحة العامة والتخزين والمعالجة وسلامة الأغذية. باستخدام هذه الحقائب التدريبية ، سيفهم المشاركون أهمية الحفاظ على نظافة وجودة الأغذية ويتمكنون من تطبيق ممارسات تجهيز الطعام الآمنة.

هذه الحقيبة التدريبية تغطي مواضيع هامة مثل الامتثال لقوانين الصحة والسلامة (H&S) والسلامة الغذائية (FS)، وأساليب التدريب الجماعي الفعالة، واستراتيجيات حماية عملك من المخاطر الشائعة. إنها مصممة لتعليم وتجهيز المتعلمين بالمعرفة والمهارات اللازمة للحفاظ على بيئة عمل آمنة ومطابقة للقوانين.

هذه الحقائب التدريبية ستساعدك في تحضير الشراب العشبي الخاص بك وفقًا لمعايير السلامة الميكروبيولوجية. تعلم الصيغ العشبية الفعالة واكتشف كيفية إنشاء شراب آمن وفعال لصحة الجسم.