التصنيف: الإدارة

هذا الحقائب التدريبية تقدم نظرة شاملة على الممارسات الجيدة في التصنيع (GMP) والخطوات المطلوبة لتلبية المتطلبات التشغيلية الأساسية من أجل ضمان سلامة المنتجات الغذائية والخدمات. يغطي هذا الحقائب المواضيع مثل ممارسات النظافة، تصميم وصيانة المنشأة، تدريب الموظفين، مراقبة الجودة، والتوثيق لمساعدة المنظمات على تحقيق معايير GMP وضمان سلامة وجودة منتجاتها الغذائية وخدماتها.