تقدم “السيطرة على الطهي الأصيل الصقلي – المجلد الأول”، وهو الحقيبة التدريبية النهائية للمدربين الطهاة الذين يسعون لكشف أسرار الطهي الصقلي التقليدي. يهدف هذا البرنامج الشامل إلى تزويد المدربين بجميع الأدوات والموارد الضرورية لتعليم الآخرين كيفية إعداد وتقديم الأطباق الصقلية اللذيذة والأصيلة. مع هذه الحقائب التدريبية، سيحصل المدربون على وصول إلى مجموعة واسعة من الموارد، بما في ذلك: 1. خطط الدروس المفصلة: يتم صياغة كل درس بعناية لإرشاد المدربين خطوة بخطوة في عملية إعداد مختلف الأطباق الصقلية. من المعكرونة إلى المأكولات البحرية، سيكون للمدربين منهج تعليمي شامل يغطي جميع الأساسيات. 2. كتاب الوصفات: يتضمن كتاب الوصفات الشامل مجموعة من وصفات الطهاة الصقلية التقليدية. يمكن للمدربين استخدام هذه الوصفات لتوضيح تقنيات الطهي وتثقيف طلابهم حول النكهات الفريدة والمكونات المستخدمة في المطبخ الصقلي. 3. الحقيبة التعليمية: يتم توفير وسائل تعليمية مثيرة للاهتمام مثل الرسوم التوضيحية المرئية والمخططات والملصقات المفيدة لمساعدة المدربين في تقديم دروس الطهي تفاعلية ومعلوماتية. تم تصميم هذه الحقيبة لتعزيز تجربة التعلم ومساعدة المدربين في التواصل بفعالية بمفاهيم وتقنيات الطهي الصقلي. 4. أدوات التقييم: سيحصل المدربون على وسائل التقييم والاختبارات لتقييم تقدم وفهم طلابهم. وسيضمن ذلك أن تكون الجلسات التدريبية فعالة وأن يفهم المشاركون المفاهيم التي تمت معالجتها في كل درس. 5. الدعم والتحديثات: سيتلقى المدربون أيضًا الدعم والتحديثات المستمرة لضمان بقائهم على اطلاع بآخر التطورات في المطبخ الصقلي. فريقنا من خبراء الطهي متاح للإجابة على أي أسئلة أو توفير الإرشادات حسب الحاجة. “السيطرة على الطهي الأصيل الصقلي – المجلد الأول” ليست مجرد حقيبة تدريبية؛ إنها موارد شاملة تمكِّن المدربين الطهاة من مشاركة شغفهم بالطبخ الصقلي مع الآخرين. اطلب نسختك اليوم وابدأ رحلتك لتصبح سيَّدًا في الطهي الصقلي!

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.