الماستركلاس في الشوكولاتة: دورة متقدمة في تصنيع الشوكولاتة مع الشيف المحترف هو حقيبة تدريبية شاملة مصممة خصيصًا للمدربين المتخصصين في صنع الشوكولاتة. يوفر هذا المنتج دليلًا تدريجيًا لتقنيات تصنيع الشوكولاتة المتقدمة التي يعلمها الشيف المحترف. سواء كنت صانع شوكولاتة محترفًا أو هاوٍ طموح يبحث عن تحسين مهاراته في صنع الشوكولاتة ، فإن هذه الحقائب التدريبية مثالية بالنسبة لك. تغطي الدورة مجموعة واسعة من المواضيع ، بما في ذلك فن تبريد الشوكولاتة ، وخلق تزيينات شوكولاتة معقدة ، والتمكن من فن صنع غاناش والترافل. من خلال التعليمات المفصلة والعروض التطبيقية العملية ، ستتعلم كيفية إنشاء إبداعات شوكولاتة رائعة تثير إعجاب الجميع. بالإضافة إلى التقنيات العملية ، تناقش الحقائب التدريبية أيضًا العلم وراء صنع الشوكولاتة ، بما في ذلك أنواع الشوكولاتة المختلفة وخصائصها ، وكذلك تقنيات التعامل والتخزين السليمة لتحقيق أفضل النتائج. ما يميز هذه الحقائب التدريبية هو خبرة الشيف المحترف. مع سنوات من الخبرة وعشق عميق للشوكولاتة ، يضيف الشيف المحترف ثروة من المعرفة ونصائح داخلية للتدريب. لن تتعلم فقط التقنيات ولكن ستكتسب أيضًا نظرة داخل الصناعة والأسرار وراء صنع الشوكولاتة الفائزة بالجوائز. تقدم هذه الحقائب التدريبية في تنسيق سهل الاستخدام ، مع تعليمات واضحة وموجزة ورسومات عالية الجودة لتسهيل عملية التعلم. إنه مناسب لكل من المدربين الفرديين والمدارس الطهي الراغبة في إضافة دورة صنع الشوكولاتة إلى منهجها الدراسي. مع الماستركلاس في الشوكولاتة: دورة متقدمة في تصنيع الشوكولاتة مع الشيف المحترف ، ستصبح صانع شوكولاتة ماهرًا قادرًا على خلق إبداعات مذهلة تعكس خبرتك في فن صنع الشوكولاتة. لا تفوت هذه الفرصة لتطوير مهاراتك وتوسيع معرفتك في عالم الشوكولاتة.

™IMAS

ضمن مفاهيم تصميم الأنظمة المنهجية في التدريب، تأتي مصفوفة IMAS كأداة من أدوات صناعة التدريب المعاصرة، والتي تتعامل مع آلية تجميع عناصر الحقيبة التدريبية في شكل متكامل ومتماسك لضمان توافق هذه العناصر مع تحقيق أهداف التدريب ورفع كفاءة الأداء مشارك ومدرب ومنظم. إنه يمكّن المطور من تطوير سيناريو تدريب احترافي مدروس جيدًا وإدارة وقت الجلسة التدريبية. يمكن للجلسة معالجة أي موضوع.

المؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني

صممت منهجية خاصة بالجودة الداخلية في الوحدات التدريبية التابعة لها، حيث تشمل على خمسة معايير رئيسية، تتضمن الإدارة والقيادة، والمدربين، والخدمات المقدمة للمتدربين، والمناهج، وبيئة التدريب، وذلك بهدف تطوير جودة التدريب المقدم في المنشآت التدريبية لمواكبة حاجة سوق العمل المحلي.

™ISID

يعد أول برنامج من نوعه في تقييم وتصنيف الحقائب التدريبية ويهدف إلى أن يكون مرجعاً مهماً للشركات والمؤسسات لضمان جودة التدريب المقدم لكوادرها من أجل تطوير الأداء وتطويره وتحسينه. إن جعل هذه المعايير دولية ليس فقط لأنها منتشرة في أكثر من قارة واحدة ومئات البلدان والمنظمات، ولكن أيضًا لأنها متوافقة مع العديد. تقنيات أسترالية ويابانية وكندية وأمريكية.