التصنيف: سلامة الطعام

حقيبة التدريب هذه تغطي مبادئ وممارسات تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، بالإضافة إلى برامج المتطلبات الأساسية والتطبيقية لضمان سلامة الغذاء. تقدم معلومات شاملة حول تحديد والتحكم في المخاطر في إنتاج ومعالجة الأغذية، مع التأكيد أيضًا على أهمية تنفيذ والحفاظ على برامج المتطلبات الأساسية الفعالة.

في مجال الأمن الغذائي. سيزودك هذه الحقائب التدريبية بالمعرفة حول أفضل الممارسات لتخزين الأطعمة بطريقة آمنة، وكيفية التعرف على الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك وكيفية الوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الأطعمة. تعلم كيف تحمي صحتك وصحة أفراد عائلتك من خلال هذا الدورة التدريبية في الأمن الغذائي.

هذا التدريب يتطرق إلى الممارسات الجيدة في خدمة الطعام وتلاعبه، وذلك وفقًا للتوجيهات المحددة في قرار RDC رقم 216 للهيئة الصحية البرازيلية. سيتعلم المشاركون عن النظافة الشخصية وتنظيف وتعقيم الأدوات والتخزين المناسب للأغذية والإجراءات الوقائية لتجنب التلوث.

هذا التدريب يتطرق إلى الممارسات الجيدة في خدمة الطعام وتلاعبه، وذلك وفقًا للتوجيهات المحددة في قرار RDC رقم 216 للهيئة الصحية البرازيلية. سيتعلم المشاركون عن النظافة الشخصية وتنظيف وتعقيم الأدوات والتخزين المناسب للأغذية والإجراءات الوقائية لتجنب التلوث.

سوف تقدم هذه الحقيبة التدريبية نظرة شاملة على متطلبات نظام إدارة سلامة الغذاء الذي ينطبق على أي منظمة تتورط في سلسلة الغذاء. سيتعلم المشاركون عن معايير مختلفة ولوائح وأفضل الممارسات لضمان سلامة الغذاء من الإنتاج إلى التستهلك.

“حقيبة تدريبية تحمل عنوان “البدء السهل في حياة خالية من الجلوتين” هي كتيب يوجهك للبدء في تناول طعام خالٍ من الجلوتين. يقدم هذه الحقائب تفسيراً سهلاً لنقاط الحياة الخالية من الجلوتين، مثل بدائل الجلوتين ووصفات وأفضل طرق التسوق. وبغية تسهيل البدء للمبتدئين، نقدم نصائح محددة ومعلومات عملية.”

هذا التدريب يتطرق إلى الممارسات الجيدة في خدمة الطعام وتلاعبه، وذلك وفقًا للتوجيهات المحددة في قرار RDC رقم 216 للهيئة الصحية البرازيلية. سيتعلم المشاركون عن النظافة الشخصية وتنظيف وتعقيم الأدوات والتخزين المناسب للأغذية والإجراءات الوقائية لتجنب التلوث.

الحقائب التدريبية هذه تقدم شرحاً شاملاً عن علم الأغذية وممارسات تجهيز الطعام الآمنة والعالية الجودة. تشمل هذه الحقائب المعرفة المتعلقة بمكونات الطعام والنظافة والصحة العامة والتخزين والمعالجة وسلامة الأغذية. باستخدام هذه الحقائب التدريبية ، سيفهم المشاركون أهمية الحفاظ على نظافة وجودة الأغذية ويتمكنون من تطبيق ممارسات تجهيز الطعام الآمنة.